糖醋水面筋

“小时候过年过节才有肉吃，那时肉要到食品站去买，那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋，吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋，糖醋好端桌上说吃肉吧，现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   中秋   午餐  

糖醋水面筋的用料

主料

水面筋 1个

辅料

葱花 少许 葱花 少许
糖 2勺 糖 2勺
盐 2克 盐 2克

糖醋水面筋的做法

#糖醋水面筋的做法图解2

步骤1

准备食材
#糖醋水面筋的做法图解3

步骤2

撕成小块
#糖醋水面筋的做法图解4

步骤3

热锅放油，油热后加入面筋翻炒
#糖醋水面筋的做法图解5

步骤4

依次加入盐、生抽、糖、醋，并翻炒均匀
#糖醋水面筋的做法图解6

步骤5

加水翻炒出锅撒上葱花
#糖醋水面筋的做法图解7

步骤6

成品
#糖醋水面筋的做法图解8

步骤7

成品

糖醋水面筋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 8   糖醋水面筋的做法步骤

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