空炸皮皮虾

“心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的，但却是鲜活的。这是除了白酌之外，我认为最美味的皮皮虾吃法，用它来搭点小酒绝对不错。”
所属分类： 家常菜   海鲜  

空炸皮皮虾的用料

主料

皮皮虾 260克 皮皮虾 260克
沙茶酱 1勺 沙茶酱 1勺
孜然粉 适量

空炸皮皮虾的做法

#空炸皮皮虾的做法图解2

步骤1

准备皮皮虾。
#空炸皮皮虾的做法图解3

步骤2

将各种酱料，粉类放在皮皮虾中。
#空炸皮皮虾的做法图解4

步骤3

加入一勺食用油。
#空炸皮皮虾的做法图解5

步骤4

在盆中充分混合均匀。
#空炸皮皮虾的做法图解6

步骤5

将皮皮虾放入炸锅中。
#空炸皮皮虾的做法图解7

步骤6

设置200度，15分钟。
#空炸皮皮虾的做法图解8

步骤7

中途可以拉出来晃动一下，让皮皮虾受热更均匀（如果只铺一层的话，这步可以忽略）
#空炸皮皮虾的做法图解9

步骤8

等皮皮虾外壳全部变红色，就证明虾熟了，可以取出。如果喜欢外壳更脆的，可以多两分钟，喜欢肉质鲜嫩的，就可以取出了。

空炸皮皮虾的烹饪技巧


1虾变红色就证明熟透了，可以根据自已的口感决定烹饪时间。2虾的大小不同，请根据实际情况进行调整。3调味料可以根据自已的喜好增减。 -使用的厨具：空气炸锅

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