韩式烤五花肉

“我是个典型的好食肉者，隔一天不吃肉，就有点犯馋，体检时医生跟我说，不要吃肥肉，可关键是个人还就喜欢肥肉的那种香味，所以经常一边忍、一边又偶尔犯个错误。 可自从有了空气炸锅，每次做肉类菜肴的时候，烤完一看那炸蓝里的油，我就深深得觉得，即使吃肉、即使吃肥些的肉，也健康多了，用空气炸锅，把油脂真的烤出去许多，身体也少摄入了油量，更关键的是味道还那么多，操作还那么简单！ 这次做了韩式烤五花肉，天了个噜的，这做法怎么那么简单，却又把五花肉能做这么好吃？秘密就在下面。”
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韩式烤五花肉的用料

主料

五花肉 300g

辅料

香辣腌料 50g 香辣腌料 50g

韩式烤五花肉的做法

#韩式烤五花肉的做法图解2

步骤1

将五花肉冻硬，切成均匀的薄片。
#韩式烤五花肉的做法图解3

步骤2

将腌料倒入五花肉中，抓捏均匀。
#韩式烤五花肉的做法图解4

步骤3

放入蒜片，搅拌匀。
#韩式烤五花肉的做法图解5

步骤4

将肉放入保鲜盒中，盖上盖，放入冰箱冷藏一认和。
#韩式烤五花肉的做法图解6

步骤5

将五花肉片平展开，摆在空气炸锅的炸篮里。
#韩式烤五花肉的做法图解7

步骤6

启动空气炸锅，选择180度6分钟。

韩式烤五花肉的烹饪技巧


1.可以把五花肉卷起来冻，或者平放着冻，切出来的长度和形状都会不一样。不冷冻肉是软的，最不好切。切肉用陶瓷刀最好用。2.让肉均匀上色，调料就可以很好的入味。3.我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料，真的特别好吃，一点也不辣，反而有点甜，有韩式的味道。 -使用的厨具：空气炸锅

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/ 7   韩式烤五花肉的做法步骤

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