#信任之美#鳗鱼寿司卷

“我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。”
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#信任之美#鳗鱼寿司卷的用料

主料

米饭 2碗 米饭 2碗
大根 3细条 大根 3细条
寿司紫菜 3张

辅料

醋 少量 醋 少量
芝麻油 适量

#信任之美#鳗鱼寿司卷的做法

##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解2

步骤1

晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用
##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解3

步骤2

备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解4

步骤3

取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实，摆上备好的配料
##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解5

步骤4

从前边往前卷起
##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解6

步骤5

卷实一些比较好
##信任之美#鳗鱼寿司卷的做法图解7

步骤6

切开就可以吃啦

#信任之美#鳗鱼寿司卷的烹饪技巧


1 寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。2. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。3. 切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。4. 大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。

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