#信任之美#鸡蛋煎馄饨

“都说早餐是开启一天的金钥匙，分享一道10分钟的营养早餐，馄饨的吃法也是多样化，夏天吃汤馄饨感觉有点热，有时候会凉拌，偶尔会干煎，这次是在干煎的基础上加入了鸡蛋液，这样的搭配当早餐感觉很棒啊，即饱了口福，营养搭配也很丰富”
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#信任之美#鸡蛋煎馄饨的用料

主料

速冻馄饨 300g 速冻馄饨 300g

辅料

油 25g 油 25g
白芝麻 适量 白芝麻 适量

#信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法

##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解2

步骤1

准备鸡蛋和速冻馄饨
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解3

步骤2

准备白芝麻和葱花
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解4

步骤3

鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解5

步骤4

搅拌成均匀的蛋液备用
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解6

步骤5

平底锅内倒入油，温油把馄饨加入
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解7

步骤6

煎至底部微黄加入半碗清水
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解8

步骤7

盖上烧制水分收干
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解9

步骤8

之后把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火再加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火
##信任之美#鸡蛋煎馄饨的做法图解10

步骤9

好吃

#信任之美#鸡蛋煎馄饨的烹饪技巧


1.蛋液要搅拌的均匀，里面加入少许底盐调成底味，味道更佳；2.最好用不粘锅煎 -使用的厨具：平底锅

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