#信任之美#五谷饭

“五谷饭懒人最爱，营养丰富易消化，软糯香甜，口感很好，做成焖饭，一家老小都喜欢吃、越嚼越香，越吃越滋味。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

#信任之美#五谷饭的用料

主料

大米 150克 大米 150克
玉米粒 80克 玉米粒 80克
豌豆 100克

辅料

油 适量 油 适量
蒜瓣 3个 蒜瓣 3个
酱油 1汤匙 酱油 1汤匙

#信任之美#五谷饭的做法

##信任之美#五谷饭的做法图解2

步骤1

准备好食材
##信任之美#五谷饭的做法图解3

步骤2

大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
##信任之美#五谷饭的做法图解4

步骤3

南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
##信任之美#五谷饭的做法图解5

步骤4

蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
##信任之美#五谷饭的做法图解6

步骤5

热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
##信任之美#五谷饭的做法图解7

步骤6

倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
##信任之美#五谷饭的做法图解8

步骤7

倒入玉米粒
##信任之美#五谷饭的做法图解9

步骤8

加上山药、南瓜，翻炒均匀
##信任之美#五谷饭的做法图解10

步骤9

调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
##信任之美#五谷饭的做法图解11

步骤10

调入盐、鸡粉
##信任之美#五谷饭的做法图解12

步骤11

调入酱油，蚝油
##信任之美#五谷饭的做法图解13

步骤12

翻炒均匀，关火
##信任之美#五谷饭的做法图解14

步骤13

米饭煮至9成熟
##信任之美#五谷饭的做法图解15

步骤14

倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
##信任之美#五谷饭的做法图解16

步骤15

电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可

#信任之美#五谷饭的烹饪技巧


除了米饭外，其它食材爆香后再和米饭混合均匀，吃起来口感好、味道香。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

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