#信任之美#泰式九层塔炒饭


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#信任之美#泰式九层塔炒饭的用料

主料

米饭 吃多少备多少

辅料

砂糖 适量 砂糖 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
腊肠 适量 腊肠 适量
杭椒 适量

#信任之美#泰式九层塔炒饭的做法

##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解2

步骤1

备料4种，以下按下料顺序备料A：杭椒 蒜蓉 腊肠 （切片）备料B：鸡蛋备料C：干饭（最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干）备料D：生抽 鱼露 耗油 砂糖 （倒在一个碗里）备料E:：九层塔叶子（我用的品种是金不换）
##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解3

步骤2

用橄榄油，不要让米饭粘锅即可，不要太多。调和油好像也可以，味道差不多
##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解4

步骤3

下备料A
##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解5

步骤4

下备料B 鸡蛋
##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解6

步骤5

下备料C：米饭 炒开
##信任之美#泰式九层塔炒饭的做法图解7

步骤6

下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上

#信任之美#泰式九层塔炒饭的烹饪技巧


酱料的量要控制，加多了不大好 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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