＃信任之美＃牛肉面

“周末孩子们不用上学，我都是偷懒不想做饭，随便煮点面条什么的应付他们，自己在家煮的面条，牛肉放的多多的，再加点蔬菜，每人一碗，吃着好过瘾^_^”
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＃信任之美＃牛肉面的用料

主料

新鲜牛肉 300克 新鲜牛肉 300克
娃娃菜 少许 娃娃菜 少许
玉米淀粉 1小勺

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 少许

＃信任之美＃牛肉面的做法

#＃信任之美＃牛肉面的做法图解2

步骤1

牛肉洗净沥干水，切成薄片放入碗中，加入少许酱油和玉米油，再加1小勺玉米淀粉用手抓匀备用。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解3

步骤2

香葱洗净切碎备用。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解4

步骤3

娃娃菜洗净切小段备用。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解5

步骤4

锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解6

步骤5

煮至面条熟透，捞出盛入碗中。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解7

步骤6

将娃娃菜倒入面汤中煮开。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解8

步骤7

下入牛肉。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解9

步骤8

煮开之后撇去浮沫。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解10

步骤9

待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解11

步骤10

将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
#＃信任之美＃牛肉面的做法图解12

步骤11

成品图。

＃信任之美＃牛肉面的烹饪技巧


牛肉尽量选用肉质比较嫩的部位，此配方是4人份的量。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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