英式炒鸡蛋

“现在这个年代，时间太宝贵了。像我这种懒人，宁愿不吃早餐也想多睡几分钟，睡觉的时间真的比什么都香啊！但是为了健康的身体，不想中午饿得大吃大喝导致十年减肥也不能成功的话，我们还是需要投资十分钟吃点东西再出门啦～煎蛋其实像泡面一样也很简单滴～～大家学会了就不用去昂贵的五星级饭店吃昂贵的早餐自助啦！哈哈哈哈！”
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英式炒鸡蛋的用料

主料

水 两勺 水 两勺
鸡蛋 3只

辅料

盐 一点 盐 一点

英式炒鸡蛋的做法

#英式炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备食材。
#英式炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

用大一点的碗打三只鸡蛋。
#英式炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
#英式炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
#英式炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
#英式炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
#英式炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
#英式炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！

英式炒鸡蛋的烹饪技巧


1. 加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。2. 为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。3. 喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   英式炒鸡蛋的做法步骤

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