＃信任之美＃豆沙包（蒸）

“加入奶油，牛奶，的面团，蒸起松软可口。”
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＃信任之美＃豆沙包（蒸）的用料

主料

低筋面粉 200g 低筋面粉 200g
奶油 60g 奶油 60g

辅料

盐 2g 盐 2g

＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法

#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解2

步骤1

低粉200g,奶油60g，牛奶40g，全蛋液1个，酵母2g，盐2g，所有材料混合，揉成光滑面团，发酵40-45分钟，2倍大即可。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解3

步骤2

准备好豆沙馅，色素（翻糖食用色素）。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解4

步骤3

取1/3发酵好的面团，用牙签抹小量的色素揉均匀。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解5

步骤4

揉好的粉团按比例分份。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解6

步骤5

包入适量的豆沙馅，口朝下待用。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解7

步骤6

/3粉团也按比例切成小丁做花瓣（如图）。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解8

步骤7

花瓣做法（如图）。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解9

步骤8

花瓣做法（如图）。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解10

步骤9

冷水下锅15-18分钟即可。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解11

步骤10

出锅后可加入银糖珠做花蕊装饰。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解12

步骤11

成品欣赏…
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解13

步骤12

赏心悦目的豆沙包。
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解14

步骤13

成品欣赏…
#＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法图解15

步骤14

生活需要点心思。

＃信任之美＃豆沙包（蒸）的烹饪技巧


提示：每个牌子的面粉吸水性不同，亲们应该根据实际操作，灵活增减粉的量。 -使用的厨具：蒸锅

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