＃信任之美＃红豆包

“红豆是药食两用的食品，养生保健非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气,是女人养生法宝。红豆除了煲粥，做红豆包也是不错的选择哦。”
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＃信任之美＃红豆包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

白砂糖 20克 白砂糖 20克
酵母 5克

＃信任之美＃红豆包的做法

#＃信任之美＃红豆包的做法图解2

步骤1

红豆淘洗干净浸泡一夜
#＃信任之美＃红豆包的做法图解3

步骤2

将泡好的红豆倒入高压锅中，加刚刚没过红豆的水煮熟（这样煮出来红豆馅的干湿度正好）
#＃信任之美＃红豆包的做法图解4

步骤3

煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅
#＃信任之美＃红豆包的做法图解5

步骤4

用少量温水将酵母化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
#＃信任之美＃红豆包的做法图解6

步骤5

发好的面团取出揉揉排气后切成大点的剂子
#＃信任之美＃红豆包的做法图解7

步骤6

取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮
#＃信任之美＃红豆包的做法图解8

步骤7

取红豆馅放在皮上包起
#＃信任之美＃红豆包的做法图解9

步骤8

将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟，包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可
#＃信任之美＃红豆包的做法图解10

步骤9

成品图
#＃信任之美＃红豆包的做法图解11

步骤10

成品图

＃信任之美＃红豆包的烹饪技巧


包子皮不能太薄，馅不能放太多。 -使用的厨具：蒸锅

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