“花样美食”花样馒头


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“花样美食”花样馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
菠菜汁 适量

辅料

糖 适量 糖 适量

“花样美食”花样馒头的做法

#“花样美食”花样馒头的做法图解2

步骤1

酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
#“花样美食”花样馒头的做法图解3

步骤2

取适量绿面团，团圆！
#“花样美食”花样馒头的做法图解4

步骤3

用手掌心轻轻按压平整！
#“花样美食”花样馒头的做法图解5

步骤4

取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！
#“花样美食”花样馒头的做法图解6

步骤5

用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！
#“花样美食”花样馒头的做法图解7

步骤6

全部做好！
#“花样美食”花样馒头的做法图解8

步骤7

醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！
#“花样美食”花样馒头的做法图解9

步骤8

成品！
#“花样美食”花样馒头的做法图解10

步骤9

成品！

“花样美食”花样馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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