玉米馒头（蒸）

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   学生  

玉米馒头（蒸）的用料

主料

高筋面粉 200g 高筋面粉 200g
奶粉 15g 奶粉 15g
牛奶 60ml 牛奶 60ml
砂糖 15g 砂糖 15g

玉米馒头（蒸）的做法

#玉米馒头（蒸）的做法图解2

步骤1

把所有材料混合揉好，发酵约一小时（如图）发酵好的面团。
#玉米馒头（蒸）的做法图解3

步骤2

擀成长约10厘米，宽约7毫米，厚约4毫米，的长条，做花瓣。（如图）
#玉米馒头（蒸）的做法图解4

步骤3

（如图）第一层做4片
#玉米馒头（蒸）的做法图解5

步骤4

（如图）第二层做4片，合成8片。
#玉米馒头（蒸）的做法图解6

步骤5

（如图）然后3/4层的花瓣长度是1/2层的长度一半，共做四层，另外花蕊扎个小麻花扭成扣状。
#玉米馒头（蒸）的做法图解7

步骤6

（如图）把边捏尖。
#玉米馒头（蒸）的做法图解8

步骤7

（如图）成品胚。
#玉米馒头（蒸）的做法图解9

步骤8

（如图）用翻糖食用色素涂抹一下花边，冷水下锅，蒸12分钟即可。
#玉米馒头（蒸）的做法图解10

步骤9

成品出锅。
#玉米馒头（蒸）的做法图解11

步骤10

接孩子时间不够，剩余的粉团做个小麻花球。（做法如图）。冷水下锅蒸15分钟即可。
#玉米馒头（蒸）的做法图解12

步骤11

小麻花球成品出锅。
#玉米馒头（蒸）的做法图解13

步骤12

做得美美滴，奖励自己一朵大红花。
#玉米馒头（蒸）的做法图解14

步骤13

成品欣赏…
#玉米馒头（蒸）的做法图解15

步骤14

成品欣赏…

玉米馒头（蒸）的烹饪技巧


每个牌子的面粉吸水不同，亲们按实际操作增减粉量。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

玉米馒头（蒸）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   玉米馒头（蒸）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜