鸡蛋炒蟹


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鸡蛋炒蟹的用料

主料

蟹 2只 蟹 2只

辅料

盐 适量 盐 适量

鸡蛋炒蟹的做法

#鸡蛋炒蟹的做法图解2

步骤1

蟹洗净切成块。葱切葱花，蒜拍碎，打2个鸡蛋。
#鸡蛋炒蟹的做法图解3

步骤2

锅中热油，炒香蒜。
#鸡蛋炒蟹的做法图解4

步骤3

放入蟹。
#鸡蛋炒蟹的做法图解5

步骤4

鸡蛋捣散淋在蟹上面。
#鸡蛋炒蟹的做法图解6

步骤5

小火，煎完一面煎另一面。
#鸡蛋炒蟹的做法图解7

步骤6

兑入些许开水，按口味调入盐。
#鸡蛋炒蟹的做法图解8

步骤7

焖煮收汁放入葱花即可。

鸡蛋炒蟹的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   鸡蛋炒蟹的做法步骤

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