#信任之美#向日葵蛋炒饭


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#信任之美#向日葵蛋炒饭的用料

主料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
米饭 一碗 米饭 一碗
蒜瓣 两瓣 蒜瓣 两瓣
熟牛肉 一小块 熟牛肉 一小块

辅料

孜然粉 一勺 孜然粉 一勺
一勺半 一勺半
鸡精 一小勺

#信任之美#向日葵蛋炒饭的做法

##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材,如图
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋摊成饼状,家有平底锅最好,我用的是炒锅。放少量油,温馨提示:两个鸡蛋可以分两次摊,一起摊太厚,分开摊面积大好做造型
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解4

步骤3

摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状,四边可以用来切花瓣的造型
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解5

步骤4

切好的样子
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解6

步骤5

将牛肉,胡萝卜,辣椒,豌豆,玉米倒入锅中爆炒
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解7

步骤6

边角料可以倒入锅中做配料
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解8

步骤7

倒入米饭翻炒,加盐
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解9

步骤8

加入蒜沫翻炒
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解10

步骤9

起锅前调入鸡精一勺,胡椒粉一勺
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解11

步骤10

炒好的饭用完盛好,压紧实些,倒扣在盘子中间
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解12

步骤11

拿掉碗,向日葵花朵的形状就出来了
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解13

步骤12

把鸡蛋条摆成图片样,花瓣点缀在四周
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解14

步骤13

先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面,再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱,点在向日葵上面,注意有规律一点
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解15

步骤14

装盘
##信任之美#向日葵蛋炒饭的做法图解16

步骤15

开吃

#信任之美#向日葵蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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