星州炒饭


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星州炒饭的用料

主料

冷饭 1碗 冷饭 1碗
虾仁 10粒 虾仁 10粒
王米粒 适量 王米粒 适量
红萝卜丁 适量 红萝卜丁 适量

辅料

盐 半匙 盐 半匙
痳油 少许 痳油 少许

星州炒饭的做法

#星州炒饭的做法图解2

步骤1

材料①
#星州炒饭的做法图解3

步骤2

材料②
#星州炒饭的做法图解4

步骤3

材料③
#星州炒饭的做法图解5

步骤4

把材料①和②下锅飞水。备用
#星州炒饭的做法图解6

步骤5

油锅把飞好水的料头过油锅，(也可以煎炒)。备用
#星州炒饭的做法图解7

步骤6

热锅下鸡蛋煎至5成熟加入冷饭。
#星州炒饭的做法图解8

步骤7

鸡蛋和冷饭翻炒1至2分钟
#星州炒饭的做法图解9

步骤8

加入料头，快炒2分钟
#星州炒饭的做法图解10

步骤9

敢后加，盐，胡椒粉，麻油，咖喱。炒至米饭有点跳起。(香)
#星州炒饭的做法图解11

步骤10

完成

星州炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   星州炒饭的做法步骤

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