#信任之美#红糖粗粮面包

“加入美天五年多，时间过得真快，那时候小耿还在幼儿园，现在都要小升初了，这段时间虽然没有很高产的做美食记录，但也没完全扔掉这些，时间允许，精力允许还在学习着，记录着，长久不见还会想念，几年前的我是不会想到有一天我也会做面包，做了无数个各种口味的面包，今天这个粗粮的面包口感有嚼劲，香气浓郁，营养比较丰富，做起来还不容易失败，有兴趣的可以试试！”
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#信任之美#红糖粗粮面包的用料

主料

高精粉 200克 高精粉 200克
即食燕麦 适量 即食燕麦 适量
熟核桃仁 适量 熟核桃仁 适量

辅料

盐 2克 盐 2克
酵母 3克 酵母 3克
水 180克

#信任之美#红糖粗粮面包的做法

##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解2

步骤1

准备好原料。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解3

步骤2

核桃仁，红枣切碎，加入葡萄干拌匀。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解4

步骤3

高精粉，全麦粉，盐，红糖，水，酵母加一起，用面包机揉面程序20分钟，加入黄油，再揉面20分钟。发好。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解5

步骤4

发好的面团分两份，撒上即食燕麦防粘。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解6

步骤5

擀成薄片，撒上处理好的坚果类。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解7

步骤6

从一边卷好，成圆柱形。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解8

步骤7

发成两倍大。
##信任之美#红糖粗粮面包的做法图解9

步骤8

度，箱预热后，中层，20分钟。

#信任之美#红糖粗粮面包的烹饪技巧


1.水的用量根据自己家面粉的吸水性做调剂。-使用的厨具：面包机、电烤箱

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