酸豆角肉沫

“酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜,无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的!”
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  

酸豆角肉沫的用料

主料

酸豆角 150克 酸豆角 150克

辅料

白糖 半茶匙 白糖 半茶匙
姜末 适量 姜末 适量
小米辣椒 六个

酸豆角肉沫的做法

#酸豆角肉沫的做法图解2

步骤1

准备食材
#酸豆角肉沫的做法图解3

步骤2

所有食材切好备用
#酸豆角肉沫的做法图解4

步骤3

倒入适量的油下肉糜煸炒至变色
#酸豆角肉沫的做法图解5

步骤4

加入姜末,辣椒一起煸炒
#酸豆角肉沫的做法图解6

步骤5

加入酸豆角继续煸炒,加入鸡粉和白糖调味
#酸豆角肉沫的做法图解7

步骤6

加入葱花一起翻炒
#酸豆角肉沫的做法图解8

步骤7

出锅了

酸豆角肉沫的烹饪技巧


酸豆角本身就是腌制菜盐味比较重,所以不用加盐! -使用的厨具:炒锅

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/ 8   酸豆角肉沫的做法步骤

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