#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)

“早餐我最喜欢做各种软煎饼了,简单方便,十分钟搞定!这次加入了胡萝卜,味道、颜色和营养价值都有所提升!”
所属分类: 主食   家常菜  

#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的用料

主料

韭菜 一小把 韭菜 一小把
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

适量 适量
植物油 适量

#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法

##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解2

步骤1

准备好材料,胡萝卜擦丝(越细越好)
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解3

步骤2

取一颗鸡蛋,打散
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解4

步骤3

韭菜洗净切成半厘米左右的小段(忘记拍照了),加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝,并加入适量清水,搅拌成稀面糊
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解5

步骤4

平底锅中加少量油,倒入适量面糊,稍微摇晃一下平底锅,使得面糊均匀布满锅底,小火慢煎
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解6

步骤5

待面饼表面基本凝固后,翻个面,再煎一分钟即可
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解7

步骤6

做好的软饼
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解8

步骤7

做过很多次,每次造型不同
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解9

步骤8

非常美味的一款快手早餐
##信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的做法图解10

步骤9

还很有营养!

#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)的烹饪技巧


面饼表面基本凝固、基本全熟后再翻面;饼不能太大,不然不好翻面。 -使用的厨具:平底锅

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