#信任之美#香煎小土豆

“小时候有没有眼睛盯着炉内的烤土豆，嗅着烤土豆的焦香，等待着那漫长的煎熬呢？哈哈~今天来做一款香煎的小土豆，一样的香味诱人。小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口，无论是煎炖炸都非常好吃。”
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#信任之美#香煎小土豆的用料

主料

小土豆 600g

辅料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
椒盐 适量 椒盐 适量
迭迭香 适量

#信任之美#香煎小土豆的做法

##信任之美#香煎小土豆的做法图解2

步骤1

小土豆清洗干净
##信任之美#香煎小土豆的做法图解3

步骤2

放入笼屉，上锅蒸熟
##信任之美#香煎小土豆的做法图解4

步骤3

剥去小土豆的皮
##信任之美#香煎小土豆的做法图解5

步骤4

把小土豆稍微压扁一些
##信任之美#香煎小土豆的做法图解6

步骤5

平底锅少油，油热放入小土豆中小火煎。
##信任之美#香煎小土豆的做法图解7

步骤6

撒入辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉调味
##信任之美#香煎小土豆的做法图解8

步骤7

最后放入迭迭香等调料，炸黄小土豆两面为宜。
##信任之美#香煎小土豆的做法图解9

步骤8

OK

#信任之美#香煎小土豆的烹饪技巧


宜中小火 -使用的厨具：平底锅

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