乌鸡山药红枣汤


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乌鸡山药红枣汤的用料

主料

乌鸡 一只

辅料

山药 200克 山药 200克
生姜 一块 生姜 一块

配料

盐 5克 盐 5克

乌鸡山药红枣汤的做法

#乌鸡山药红枣汤的做法图解2

步骤1

食材见图。
#乌鸡山药红枣汤的做法图解3

步骤2

乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过，去除血水。
#乌鸡山药红枣汤的做法图解4

步骤3

山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将它们一同放入紫砂锅中。
#乌鸡山药红枣汤的做法图解5

步骤4

锅中加水，没过食材，加生姜，料酒，开大档煲2-3个小时。
#乌鸡山药红枣汤的做法图解6

步骤5

煲好鸡汤，加盐调味，撒上葱花即可。
#乌鸡山药红枣汤的做法图解7

步骤6

乌鸡山药红枣都是补血的，气血两虚的可以多吃点。

乌鸡山药红枣汤的烹饪技巧


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/ 7   乌鸡山药红枣汤的做法步骤

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