砂锅白菜冻豆腐

“冬天的大白菜，好吃经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧了吧，虽然做法简单却是营养滋补，而且老少皆！”
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

砂锅白菜冻豆腐的用料

主料

白菜 500克 白菜 500克
姜 5片 姜 5片
食盐 适量

辅料

粉丝 1小把 粉丝 1小把
香葱 3棵

砂锅白菜冻豆腐的做法

#砂锅白菜冻豆腐的做法图解2

步骤1

食材：排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解3

步骤2

香葱打结、姜切片备用
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解4

步骤3

排骨放入煮锅中烧沸，撇去血末
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解5

步骤4

焯水的小排骨捞出，用温水洗去排骨上沾着的浮沫。
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解6

步骤5

加入足量的清水，加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解7

步骤6

煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解8

步骤7

煮制排骨能用筷子轻松扎透，取出葱姜不要
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解9

步骤8

放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝，加入适量食盐
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解10

步骤9

中小火煮白菜软烂关火，根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。
#砂锅白菜冻豆腐的做法图解11

步骤10

热乎乎的砂锅冻豆腐，暖胃哦！

砂锅白菜冻豆腐的烹饪技巧


不用冻豆腐也可用一般豆腐制作这道菜，味道一样鲜美。冻豆腐用清水浸泡解冻，冻豆腐放入锅中不要翻动，以免豆腐碎烂。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

砂锅白菜冻豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   砂锅白菜冻豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜