口袋饼

“口袋拼、顾名思义就是形状像口袋，故起名叫～口袋饼。食用时根据个人喜爱的蔬菜或肉类等塞进口袋里，大口大口的咬，真是过瘾好吃到爆。我用煮开的水来烫面和成面团，煎熟的饼酥脆中带有韧劲。塞入自己喜欢的蔬菜类一起食用～爽”
所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  

口袋饼的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
土豆 1个 土豆 1个
葱 3颗 葱 3颗
大红椒 1个

口袋饼的做法

#口袋饼的做法图解2

步骤1

面粉里加入220克的开水用筷子混合。
#口袋饼的做法图解3

步骤2

再用手和成光滑面团，盖紧醒面20分钟。
#口袋饼的做法图解4

步骤3

准备好土豆、鸡蛋、大椒。
#口袋饼的做法图解5

步骤4

土豆大椒去皮洗净切成细条。
#口袋饼的做法图解6

步骤5

上锅入适量油，将土豆大椒拌炒。
#口袋饼的做法图解7

步骤6

加入适量盐和自己喜欢的调料炒至断生离火。
#口袋饼的做法图解8

步骤7

炒熟的土豆大椒装盘备用。
#口袋饼的做法图解9

步骤8

再将两个鸡蛋入适量盐打散，上锅摊成蛋饼，并切成丝。
#口袋饼的做法图解10

步骤9

取出醒好的面团，洒点干粉，擀成薄片。越薄越好。
#口袋饼的做法图解11

步骤10

用刀切成宽约15厘米、长30厘米左右的面片。
#口袋饼的做法图解12

步骤11

在每一片面片中间抹上一层油，两边别抹油。
#口袋饼的做法图解13

步骤12

将面片两边抹上少许水，折叠对齐，用手捏紧两边收口成为口袋形状。
#口袋饼的做法图解14

步骤13

将每个口袋坯两面抹上油。
#口袋饼的做法图解15

步骤14

上锅干烙两面金黄至熟。
#口袋饼的做法图解16

步骤15

烙熟的口袋饼填入自己喜欢的蔬菜葱段、香菜或肉类。
#口袋饼的做法图解17

步骤16

咬上一口，幸福感满满的。

口袋饼的烹饪技巧


填充材料可根据个人喜好选择，也可塞入肉类，或者辣椒酱都可以。水先称好再煮开，或者凉至八九十度来和面。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

口袋饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   口袋饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜