【东北】蔬菜沙拉

“蔬菜沙拉，是一种非常健康的饮食方式，各式蔬菜，不必过分的加热，甚至可以生吃，最大限度的保持了食材的营养成分，而且，通常蔬菜沙拉会选用3种以上的食材，每种食材又起到互补的作用，无论养颜、美容、或是减肥的效果都是很不错的。搭配了四季宝花生酱的蔬菜沙拉，在各式蔬菜的基础上，又增加了花生酱的香味，让平淡无奇的蔬菜沙拉，增添了更多的美味。”
所属分类： 凉菜   家常菜  

【东北】蔬菜沙拉的用料

主料

生菜 100克 生菜 100克
西红柿 1个 西红柿 1个
樱桃水萝卜 30克

辅料

花生酱 适量 花生酱 适量

【东北】蔬菜沙拉的做法

#【东北】蔬菜沙拉的做法图解2

步骤1

准备食材
#【东北】蔬菜沙拉的做法图解3

步骤2

把蔬菜洗净，生菜撕片、西红柿切块、青椒切块、樱桃水萝卜切片
#【东北】蔬菜沙拉的做法图解4

步骤3

荷兰豆入沸水中焯烫片刻，捞出过冷水备用
#【东北】蔬菜沙拉的做法图解5

步骤4

挤出适量四季宝花生酱
#【东北】蔬菜沙拉的做法图解6

步骤5

加适量精盐，并倒入开水，调出顺滑的酱汁
#【东北】蔬菜沙拉的做法图解7

步骤6

将四季宝花生酱汁拌入蔬菜中，拌均匀入味即可，成品清香爽口

【东北】蔬菜沙拉的烹饪技巧


1、 荷兰豆要先入沸水焯烫一下，出锅过一下冷水，保持青翠的颜色和口感2、 花生酱用开水稀释，可以更好的激发出花生酱的香味3、 精盐的量可根据自己的口味添加

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