【天津】金陵十二钗之惜春

“贾惜春是《红楼梦》中的人物。她是贾家四姐妹中年纪最小的一位，个性孤僻冷然。是唯一来自宁国府的贾府小姐，她是贾敬的幺女、贾珍的妹妹，居于大观园中之藕香塮周围的蓼风轩（又名暖香坞）。惜春不善作诗，喜爱绘画，最后出家为尼了。”
所属分类： 凉菜   创意菜  

【天津】金陵十二钗之惜春的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量
茄子皮 少许

辅料

苹果 少许 苹果 少许

【天津】金陵十二钗之惜春的做法

#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解2

步骤1

先画个草图。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解3

步骤2

把人物的各个部位分解，先用苹果刻出皮肤部分。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解4

步骤3

摆盘。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解5

步骤4

茄子皮刻出头发。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解6

步骤5

摆盘。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解7

步骤6

白萝卜刻出上衣。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解8

步骤7

摆盘。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解9

步骤8

红椒刻出下衣。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解10

步骤9

摆盘。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解11

步骤10

用红椒刻衣领，用白萝卜刻腰带。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解12

步骤11

茄子皮刻个毛笔，茄子皮刻眉毛眼睛，红椒刻嘴巴。胡萝卜刻头花。人物基本就完成了。
#【天津】金陵十二钗之惜春的做法图解13

步骤12

再用茄子皮刻桌子，摆盘就完成了。

【天津】金陵十二钗之惜春的烹饪技巧


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