韩式香辣鸡肉卷

“只需花点小心思，同样的鸡肉也可以整出不同的形状，吃出不同的口味；虽然费事点，但看到大小伙吃的满足劲，就是再累也开心哈~~~”
所属分类： 热菜   烤箱菜   韩国料理  

韩式香辣鸡肉卷的用料

主料

鸡腿 680克 鸡腿 680克

辅料

葱 少许 葱 少许
姜 适量

韩式香辣鸡肉卷的做法

#韩式香辣鸡肉卷的做法图解2

步骤1

准备所有食材
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解3

步骤2

鸡腿洗净后剔出骨头
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解4

步骤3

再鸡肉表面轻轻划上几刀
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解5

步骤4

倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解6

步骤5

抓匀后加盖腌制一夜
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解7

步骤6

取出腌制好鸡腿放在锡纸上
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解8

步骤7

轻轻卷起
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解9

步骤8

再裹上锡纸两头扎紧
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解10

步骤9

送入预热好的烤箱中层
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解11

步骤10

上下火200度，烤20分钟
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解12

步骤11

取出表面再刷层腌制酱汁
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解13

步骤12

移至烤箱上层烤10~15分钟
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解14

步骤13

表面焦黄时取出
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解15

步骤14

移至案板上切块
#韩式香辣鸡肉卷的做法图解16

步骤15

装盘开吃吧

韩式香辣鸡肉卷的烹饪技巧


1、亲若怕费事可请商贩代加工剔骨2、没有现成酱料，可据喜欢用酱油等自己调制3、腌制时间最好长一些易入味，我是腌制24小时4、烘烤温度和时间，可根据自家烤箱情况而定 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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