#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝

“喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心”
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的用料

主料

蒜头 1头 蒜头 1头
花生油 30ml（2勺） 花生油 30ml（2勺）

辅料

罗勒 适量 罗勒 适量
盐 少许 盐 少许
蒜蓉酥 适量（没有可不加）

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解2

步骤1

把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解3

步骤2

把配料准备好，罗勒切碎，辣椒切碎
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解4

步骤3

把蒜切碎
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解5

步骤4

加入2勺花生油
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解6

步骤5

加入生抽3勺
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解7

步骤6

加入少许盐
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解8

步骤7

加入蒜蓉酥，没有的可不加
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解9

步骤8

搅拌均匀
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解10

步骤9

把酱汁淋在生蚝上
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解11

步骤10

放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解12

步骤11

成品图
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解13

步骤12

成品图
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的做法图解14

步骤13

成品图

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝的烹饪技巧


开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开也可以买的时叫店家给开好，但不要把壳撬掉，以免壳压到蚝肉 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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