清蒸版香味烤茄

“懒人必备款！”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

清蒸版香味烤茄的用料

主料

茄子 一只

辅料

葱花 若干 葱花 若干

调料

油 适量 油 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量

清蒸版香味烤茄的做法

#清蒸版香味烤茄的做法图解2

步骤1

茄子切好。
#清蒸版香味烤茄的做法图解3

步骤2

上锅蒸20分钟，熟了。
#清蒸版香味烤茄的做法图解4

步骤3

锅下油。
#清蒸版香味烤茄的做法图解5

步骤4

煎至金黄，上盘。（茄子很吃油。）
#清蒸版香味烤茄的做法图解6

步骤5

均匀洒上细盐。
#清蒸版香味烤茄的做法图解7

步骤6

花椒粉。
#清蒸版香味烤茄的做法图解8

步骤7

芝麻。
#清蒸版香味烤茄的做法图解9

步骤8

表面涂上蒜蓉。
#清蒸版香味烤茄的做法图解10

步骤9

另来一份烧热的油，浇于葱花上（刺啦）。
#清蒸版香味烤茄的做法图解11

步骤10

上桌。好吃。蒜香、麻香、葱香、椒香、茄香、皆有。

清蒸版香味烤茄的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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