简易版猪脚姜


所属分类： 热菜   中式宴请   粤菜  

简易版猪脚姜的用料

主料

猪脚蹄 1个 猪脚蹄 1个

辅料

香醋 250ml 香醋 250ml
盐 半勺

简易版猪脚姜的做法

#简易版猪脚姜的做法图解2

步骤1

备好图中材料
#简易版猪脚姜的做法图解3

步骤2

干锅，不放油，放入姜片，炒干水
#简易版猪脚姜的做法图解4

步骤3

猪脚，冷水下锅，煮开后再煮10分钟
#简易版猪脚姜的做法图解5

步骤4

煮好的猪脚，用清水冲洗干净
#简易版猪脚姜的做法图解6

步骤5

锅内倒入香醋，炒好的姜片，红糖片和适量水，再加入盐，一起煮开
#简易版猪脚姜的做法图解7

步骤6

煮开后，加入猪脚，一起焖（我用的是电饭锅）
#简易版猪脚姜的做法图解8

步骤7

焖40分钟后，打开翻动一下，继续煲
#简易版猪脚姜的做法图解9

步骤8

焖约1小时即可～
#简易版猪脚姜的做法图解10

步骤9

口感酸甜，软糯

简易版猪脚姜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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