【闽南】香菇煸肉

“菌类是自然界赐于人类的一大极品物种，各式各样的菌类都含有非比寻常的营养成分。今天要介绍的这个就是菌类家族成员之一的“香菇”，香菇在市场的占有率应该是菌类中的老大哥。一般最常见的，占有率最高的就是“干香菇”其次才是新鲜香菇。香菇有什么神奇的做用？香菇的食用价值与作用超出你对香菇的认识，在我小时候常闻有人脚踩钉子或木屑乃至长鸡眼等东西。在破伤风针缺乏的年代，“香菇”就是神奇的药材时至今日尚有人在使用香菇中含有多种的酶以及人体所需的氨基酸，人体所需的氨基酸中香菇就占据了7种。所以说这个含量是相当惊人的，另外香菇具有高蛋白、多种寡糖及微量元素对于改善疲劳。增强免疫力效果是相当显著的，并且有抗癌、降血压、延缓老化的三大功效。目前已被众多企业用于提炼成分做成保健品”
所属分类： 热菜   快手菜   闽菜  

【闽南】香菇煸肉的用料

主料

新鲜香菇 200克 新鲜香菇 200克
五花肉 1块 五花肉 1块

辅料

味精 少许 味精 少许

【闽南】香菇煸肉的做法

#【闽南】香菇煸肉的做法图解2

步骤1

香菇洗的时候用指甲抠抠一些灰啊土的洗干净
#【闽南】香菇煸肉的做法图解3

步骤2

做前把材料先准备好，方便使用
#【闽南】香菇煸肉的做法图解4

步骤3

锅下少许油，把五花肉小煸下
#【闽南】香菇煸肉的做法图解5

步骤4

倒入撕好的香菇及蒜蓉翻炒
#【闽南】香菇煸肉的做法图解6

步骤5

在香菇即将熟的时候，放入蒜碎调味。洒上西芹段，翻炒几下即可
#【闽南】香菇煸肉的做法图解7

步骤6

照顾全家人的健康“香菇”

【闽南】香菇煸肉的烹饪技巧


香菇洗的时候用指甲抠抠一些灰啊土的洗干净 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

【闽南】香菇煸肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   【闽南】香菇煸肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜