【东北】韩式烤肉

“按照韩式烤肉的制作方法，严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料，就按照韩式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韩式烤肉”。”
所属分类： 热菜   韩国料理  

【东北】韩式烤肉的用料

主料

五花肉 300克

辅料

韩式烤肉调味料 适量 韩式烤肉调味料 适量

【东北】韩式烤肉的做法

#【东北】韩式烤肉的做法图解2

步骤1

主辅料： 五花肉、韩式烤肉调料
#【东北】韩式烤肉的做法图解3

步骤2

把五花肉切片。
#【东北】韩式烤肉的做法图解4

步骤3

把韩式烤肉调料倒入碗中。
#【东北】韩式烤肉的做法图解5

步骤4

加少许水调匀。
#【东北】韩式烤肉的做法图解6

步骤5

放入五花肉片。
#【东北】韩式烤肉的做法图解7

步骤6

翻拌均匀，腌渍2小时。
#【东北】韩式烤肉的做法图解8

步骤7

不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
#【东北】韩式烤肉的做法图解9

步骤8

一面煎烤至熟，翻面再煎。
#【东北】韩式烤肉的做法图解10

步骤9

煎烤至肉片熟透，出锅装盘，即可上桌食用。

【东北】韩式烤肉的烹饪技巧


1、用牛肉、鸡肉都可以。2、调制腌肉调料时，水不宜过多。-使用的厨具：平底锅

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