魔芋叻沙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

魔芋叻沙的用料

主料

魔芋丝适量	魔芋丝适量
豆芽适量	豆芽适量
鸡蛋适量

辅料

咖喱粉适量	咖喱粉适量
辣椒适量	辣椒适量

魔芋叻沙的做法

步骤1

所有食材洗净，虾仁过水焯熟，鸡蛋煮熟；

步骤2

所有调料（脱脂奶粉、咖喱粉、香料、辣椒）放入锅中，加冷水搅拌均匀后，大火煮沸；

步骤3

锅内下魔芋丝、豆芽，稍煮片刻，下白菜、虾仁，至白菜变软稍软后，关火入碗，放上一个鸡蛋即可。

魔芋叻沙的烹饪技巧

1汤底可以加浓缩鸡汁或浓汤宝，味道更鲜美；也可以选择加入椰浆，不过热量就会稍高；2食材里可以添加鱼蛋和豆泡，或者其他自己喜欢的海鲜，口味更丰富；3虾仁焯水后最后下锅，不要煮的过久，以免肉质变硬；4口味重的同学，可以多加一些辣酱，增加辣度。美味的魔芋叻沙，醇厚的咖喱和辣椒，直接打开你的味蕾，一口接一口吃下去，超级过瘾，而且怎么吃都不用担心长肉哦！想要极速减脂的同学，可以当作不太饿时候的晚餐。更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com-使用的厨具：煮锅