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韩式泡菜饼的做法
步骤1
将辣白菜和葱都切成末。
步骤2
将切碎的辣白菜和葱末放入盆中，加入适量面粉，打入一个鸡蛋。再调入适量盐、少许胡椒粉和少许糖。
步骤3
加水，调成稀糊。注意不要有面粉块。
步骤4
平底锅加热，倒入少许油，晃动锅子，让锅底都沾上油。
步骤5
倒入面糊，转动锅子，或用铲子将面糊均匀地铺在锅底。
步骤6
一面煎好后翻面，煎至两面金黄。注意倒入面糊后应改用中小火。
步骤7
最后改刀装盘就好啦！韩式泡菜饼的烹饪技巧
辣白菜先尝尝咸淡如何。再根据辣白菜的量和咸淡确定是否放盐或盐量多少。 -使用的厨具：平底锅
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