土豆焖饭

“土豆焖饭是一道非常常见的主食，也是一道做起来不会失败的主食做法简单营养全，味道真的不错送一口进嘴里不油不腻，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处并且这次又充分利用上了冰箱里的边角料，好吃不浪费不会做饭的人士，建议试试看哈九阳这款电压力煲真的灰常好用，做饭超省时的说尤其是味道，是普通锅不能比拟的哈”
所属分类： 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   米   米饭   冬季食谱   午餐  

土豆焖饭的用料

主料

大米 300克 大米 300克
火腿肠 2根 火腿肠 2根

辅料

菠菜 适量 菠菜 适量
蒜 适量

配料

香菇酱 适量 香菇酱 适量
盐 适量 盐 适量
辣椒仔原汁 适量

土豆焖饭的做法

#土豆焖饭的做法图解2

步骤1

大米淘洗干净
#土豆焖饭的做法图解3

步骤2

用水浸泡半小时
#土豆焖饭的做法图解4

步骤3

土豆削皮洗净
#土豆焖饭的做法图解5

步骤4

切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
#土豆焖饭的做法图解6

步骤5

莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁
#土豆焖饭的做法图解7

步骤6

也放水中浸泡一会
#土豆焖饭的做法图解8

步骤7

火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
#土豆焖饭的做法图解9

步骤8

将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用
#土豆焖饭的做法图解10

步骤9

葱切葱花，蒜切片
#土豆焖饭的做法图解11

步骤10

锅中热油爆香葱花、蒜片
#土豆焖饭的做法图解12

步骤11

放土豆丁、藕丁略炒
#土豆焖饭的做法图解13

步骤12

倒入火腿肠炒匀
#土豆焖饭的做法图解14

步骤13

再倒适量香菇酱
#土豆焖饭的做法图解15

步骤14

拌匀后洒少许黑胡椒粉
#土豆焖饭的做法图解16

步骤15

再将淘好的大米放入
#土豆焖饭的做法图解17

步骤16

最后调入盐、鸡精
#土豆焖饭的做法图解18

步骤17

倒些许辣椒仔原汁
#土豆焖饭的做法图解19

步骤18

然后倒入压力煲内胆，加适量热水
#土豆焖饭的做法图解20

步骤19

盖盖按下开关
#土豆焖饭的做法图解21

步骤20

菠菜洗净切寸段
#土豆焖饭的做法图解22

步骤21

待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
#土豆焖饭的做法图解23

步骤22

用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
#土豆焖饭的做法图解24

步骤23

再盖盖焖10分钟即可

土豆焖饭的烹饪技巧


①配料与大米要炒过焖饭才会好吃，菠菜放的不宜过早②往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置③添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

土豆焖饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 24   土豆焖饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜