凉拌黑木耳


所属分类： 开胃菜   家常菜  

凉拌黑木耳的用料

主料

黑木耳 20g

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量
青辣椒 适量 青辣椒 适量
芝麻 适量 芝麻 适量
玉米油 适量 玉米油 适量
红辣椒 适量

凉拌黑木耳的做法

#凉拌黑木耳的做法图解2

步骤1

干木耳放水泡发
#凉拌黑木耳的做法图解3

步骤2

洗干净
#凉拌黑木耳的做法图解4

步骤3

青红椒切粒，姜切丝，香菜切段
#凉拌黑木耳的做法图解5

步骤4

木耳下锅后快速焯水
#凉拌黑木耳的做法图解6

步骤5

放入干净的盘子，放盐、糖、味极鲜、凉拌醋
#凉拌黑木耳的做法图解7

步骤6

锅中放油烧热
#凉拌黑木耳的做法图解8

步骤7

青红椒粒、姜丝下锅
#凉拌黑木耳的做法图解9

步骤8

放入白芝麻，听到噼啪响后起锅倒入木耳中拌匀
#凉拌黑木耳的做法图解10

步骤9

最后放入香菜

凉拌黑木耳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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