红豆薏米银耳羹

“很多时候只是因为懒。懒癌是一种病，得治。如果是因为湿，那就来一碗红豆薏米银耳羹。不要太费事，用电炖锅就好，一夜之后，银耳软烂，豆粒酥溶。即使治不了懒，也应该可以治得了馋。。。。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

红豆薏米银耳羹的用料

主料

红豆 30克 红豆 30克
银耳 5克

辅料

水 适量 水 适量

红豆薏米银耳羹的做法

#红豆薏米银耳羹的做法图解2

步骤1

用料：红豆30克，薏米30克，银耳5克，水适量，糖适量
#红豆薏米银耳羹的做法图解3

步骤2

银耳泡发后洗净去根蒂。
#红豆薏米银耳羹的做法图解4

步骤3

红豆薏米用清水洗净。
#红豆薏米银耳羹的做法图解5

步骤4

将所有材料放入炖盅，
#红豆薏米银耳羹的做法图解6

步骤5

加水。
#红豆薏米银耳羹的做法图解7

步骤6

盖上盖子，放入电炖锅中。
#红豆薏米银耳羹的做法图解8

步骤7

低温档，隔水炖煮2小时以上。
#红豆薏米银耳羹的做法图解9

步骤8

豆粒酥烂，银耳软融，熄火。
#红豆薏米银耳羹的做法图解10

步骤9

盛出，加糖调味食用。

红豆薏米银耳羹的烹饪技巧


各材料比例可以根据自己喜好任意调整。也可以在一开始就将糖加入同炖。 -使用的厨具：炖盅

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