西红柿炒笋瓜

“今天就用西红柿搭配一起炒， 西红柿一直是我家比较受欢迎的蔬菜之一， 它外形小巧可爱， 而且与很多菜都可以百搭， 笋瓜本来没有什么特别的味道， 而西红柿酸甜可口， 它们俩搭配在一起， 非常融合， 鲜嫩的笋瓜吃起来还保留着蔬菜的清香， 整道菜酸甜开胃， 营养又美味， 还非常下饭， 特别是它们俩热量都很低， 在这春季忙着减肥的日子里， 吃它可是一点负担也没有哟。”
所属分类： 热菜   家常菜  

西红柿炒笋瓜的用料

主料

西红柿 2个 西红柿 2个

辅料

蒜 3瓣 蒜 3瓣
盐 适量

西红柿炒笋瓜的做法

#西红柿炒笋瓜的做法图解2

步骤1

准备好原材料；
#西红柿炒笋瓜的做法图解3

步骤2

热锅凉油， 放入蒜片进去煸香；
#西红柿炒笋瓜的做法图解4

步骤3

再加入西红柿进去炒， 直至将西红柿的汁炒出来；
#西红柿炒笋瓜的做法图解5

步骤4

加入笋瓜片进去翻炒；
#西红柿炒笋瓜的做法图解6

步骤5

炒至笋瓜片微微发软， 加入适量的盐调味，. 翻炒均匀后即可盛入盘中。
#西红柿炒笋瓜的做法图解7

步骤6

端上桌了。

西红柿炒笋瓜的烹饪技巧


1. 西红柿按个人喜欢即可去皮， 也可不去皮， 按个人喜欢； 2. 先炒西红柿， 用油煸炒的西红柿更利于番茄红素的吸收； 3. 西红柿翻炒出汁来再加入笋瓜片进去翻炒。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   西红柿炒笋瓜的做法步骤

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