锅包肉 鸡肉版


所属分类： 热菜   东北菜  

锅包肉 鸡肉版的用料

主料

鸡胸 500克

辅料

葱 适量 葱 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
玉米油 适量 玉米油 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
鸡精 适量

锅包肉 鸡肉版的做法

#锅包肉 鸡肉版的做法图解2

步骤1

鸡胸切片，放盐 胡椒粉 葱姜 淀粉腌制半小时
#锅包肉 鸡肉版的做法图解3

步骤2

腌好的鸡胸裹一层鸡蛋液，然后再两面裹淀粉
#锅包肉 鸡肉版的做法图解4

步骤3

炸鸡胸 锅里放油烧到七八成热放入鸡胸炸至两面金黄色捞出 再复炸一次
#锅包肉 鸡肉版的做法图解5

步骤4

用糖 盐 水淀粉 白醋 调一碗芡汁 葱切丝 备用
#锅包肉 鸡肉版的做法图解6

步骤5

炒锅里放炸好的鸡胸开大火放番茄酱翻炒几下，然后将调好的芡汁快速倒入放葱丝翻炒收汁
#锅包肉 鸡肉版的做法图解7

步骤6

出锅

锅包肉 鸡肉版的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   锅包肉 鸡肉版的做法步骤

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