香葱鸡蛋土豆丝饼

“因为喜欢吃土豆,对土豆总有特殊多感情,就连怀娃娃时也是就吃土豆不吐??,连我家娃娃的小名都叫土豆,名正言顺我家娃也喜欢吃土豆。把土豆和鸡蛋完美结合,让挑食的宝宝无法挑出鸡蛋黄。”
所属分类: 主食   家常菜     

香葱鸡蛋土豆丝饼的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
土豆 一个

辅料

鸡粉 少许 鸡粉 少许
面粉 少许 面粉 少许
食用盐 少许

香葱鸡蛋土豆丝饼的做法

#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解2

步骤1

土豆洗净,削皮,切丝,用清水洗一遍切好的土豆丝,放在盆里备用
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解3

步骤2

香葱切碎放盘里备用
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解4

步骤3

切好的土豆丝里打入两个鸡蛋
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解5

步骤4

再放入少许面粉搅拌均匀
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解6

步骤5

最后放入香葱碎,少许盐,鸡粉,白胡椒粉搅拌均匀
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解7

步骤6

锅中放底油,注意要小火
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解8

步骤7

油热后,倒入香葱鸡蛋土豆丝液
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解9

步骤8

土豆鸡蛋丝饼成型后,要注意翻一下个,两面一起煎
#香葱鸡蛋土豆丝饼的做法图解10

步骤9

装盘出锅,再搭配一个小凉菜,棒棒的早餐。

香葱鸡蛋土豆丝饼的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅

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