肉丝蛋花汤

“肉丝蛋花汤加入榨菜、胡萝卜,营养丰富,咸鲜适口。”
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肉丝蛋花汤的用料

主料

里脊肉 75g 里脊肉 75g
胡萝卜 35g 胡萝卜 35g
葱花 少许

肉丝蛋花汤的做法

#肉丝蛋花汤的做法图解2

步骤1

准备材料
#肉丝蛋花汤的做法图解3

步骤2

肉、胡萝卜、榨菜切丝,鸡蛋打散
#肉丝蛋花汤的做法图解4

步骤3

热锅凉油加葱花爆香,加入肉丝炒发白
#肉丝蛋花汤的做法图解5

步骤4

加入胡萝卜翻炒几下
#肉丝蛋花汤的做法图解6

步骤5

再加入榨菜丝,因为胡萝卜比较吃火,所以先加胡萝卜后加榨菜。
#肉丝蛋花汤的做法图解7

步骤6

加一汤匙酱油,锅中加适量水烧开淋入鸡蛋液,肉丝蛋花汤就大功告成了。
#肉丝蛋花汤的做法图解8

步骤7

上桌了。

肉丝蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   肉丝蛋花汤的做法步骤

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