干煎三文鱼配时蔬

“冰箱里冷冻的一袋三文鱼，时间有点久了，所以还是煎了吃！”
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干煎三文鱼配时蔬的用料

主料

三文鱼 300g 三文鱼 300g
青椒 1个

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
盐 少许 盐 少许

干煎三文鱼配时蔬的做法

#干煎三文鱼配时蔬的做法图解2

步骤1

三文鱼提前解冻
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解3

步骤2

去掉鱼片洗净切小，用厨房纸巾吸干水分
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解4

步骤3

加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解5

步骤4

锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解6

步骤5

翻面煎制变色盛出
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解7

步骤6

紫色胡萝卜切片
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解8

步骤7

青椒洗净切圈
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解9

步骤8

锅中留底油煸炒胡萝卜片
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解10

步骤9

加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可
#干煎三文鱼配时蔬的做法图解11

步骤10

出锅装盘

干煎三文鱼配时蔬的烹饪技巧


三文鱼我煎的比较嫩，不喜欢的可以多煎一会，味道便清淡，可以另外配酱料 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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