小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋

“炎炎夏日即将来领，在最美的夏天里，怎能缺少美味的冰淇淋呢！”
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小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的用料

主料

草莓 十颗 草莓 十颗
原味酸奶 一盒 原味酸奶 一盒

小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法

#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解2

步骤1

纯牛奶一盒，酸奶一杯，砂糖适量，草莓十颗左右，鸡蛋两颗。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解3

步骤2

将草莓切成小块备用，取两颗蛋黄放入碗中，加入少许砂糖和一些牛奶搅拌均匀。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解4

步骤3

锅中加入牛奶和搅拌好的蛋黄液，小火加热，并不停搅拌。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解5

步骤4

这时候要注意，要不停的搅拌，加热至锅的边缘刚开始冒小泡泡就立刻关火，记得不可以将它煮开。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解6

步骤5

牛奶煮好后盛入大碗中，放至常温，再加入切好的水果粒和酸奶，并搅拌匀匀。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解7

步骤6

鸡蛋壳洗净，用开水煮三分钟消毒，并整齐的码在碗中。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解8

步骤7

用小汤匙将冰淇淋液装入蛋壳内，放上小木棒，再用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏室。
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解9

步骤8

这是冷冻六七个小时之后的成品
#小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的做法图解10

步骤9

开动

小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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