两步做成酱椒鱼头

“这是我做过最简单的酱椒鱼头，而且口味还是满理想的，有酒店的味道，太便捷了。”
所属分类： 热菜   湘菜  

两步做成酱椒鱼头的用料

主料

鱼头 500-800克

辅料

姜片 8片 姜片 8片
生抽 50克 生抽 50克

两步做成酱椒鱼头的做法

#两步做成酱椒鱼头的做法图解2

步骤1

先去菜场买条新鲜的花鲢鱼头，鱼头大小在1.5斤左右，一定要新鲜的，洗净在表面切出道口，方便入味。
#两步做成酱椒鱼头的做法图解3

步骤2

切好葱段和姜片备用
#两步做成酱椒鱼头的做法图解4

步骤3

准备适量生抽或鲜味酱油
#两步做成酱椒鱼头的做法图解5

步骤4

将以上所有料混合在一起，腌制30分钟
#两步做成酱椒鱼头的做法图解6

步骤5

把腌制好的鱼头平铺在蒸盘上，表面均匀涂上酱椒鱼头风味酱，上蒸笼蒸16分钟即可。
#两步做成酱椒鱼头的做法图解7

步骤6

美味就是这么简单，味道保证喜欢吃辣的吃货爱不释手，第一次做还是比较有成就感。

两步做成酱椒鱼头的烹饪技巧


做这道菜主要注意2点，鱼头必须要新鲜，选择口味比较好的酱椒鱼头专用酱。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

两步做成酱椒鱼头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   两步做成酱椒鱼头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜