#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼

“我是个南瓜控，平常在市场上见着黄澄澄的南瓜，都会忍不住买回家，蒸着吃，煮着吃，打糊糊吃，做面包、做南瓜饼等，各种甜品，怎么做都好吃，怎么吃都不厌。而且南瓜营养丰富，富含各种对人体有益的营养素，可以常吃哦，今天用它做了些南瓜饼，外酥里嫩的，特别好吃，因为南瓜本身很甜，我没有额外再加糖，喜欢甜点的可以适量加些。”
所属分类： 烘焙  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的用料

主料

糯米粉 500克 糯米粉 500克

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解2

步骤1

金黄的大南瓜
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解3

步骤2

切开 ，想哈密瓜似的
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解4

步骤3

切小片，放蒸锅蒸熟
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解5

步骤4

蒸熟的南瓜放凉后拌入糯米粉和面粉中，揉成软硬适中的面团。我没有加水了 ，因为蒸出来的南瓜有水分就够了。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解6

步骤5

做成圆饼状
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解7

步骤6

下锅炸，等南瓜饼浮起来了就可以了
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的做法图解8

步骤7

软硬适中，外酥里嫩，非常好吃

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥香南瓜饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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