水晶之恋果冻


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水晶之恋果冻的用料

主料

白凉粉 20克 白凉粉 20克
白砂糖 适量

辅料

红曲粉 0.5克 红曲粉 0.5克
草莓粉 0.5克

水晶之恋果冻的做法

#水晶之恋果冻的做法图解2

步骤1

盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。
#水晶之恋果冻的做法图解3

步骤2

烧开400克开水。（可随个人口味加入适量白糖）
#水晶之恋果冻的做法图解4

步骤3

开水倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。
#水晶之恋果冻的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#水晶之恋果冻的做法图解6

步骤5

加入草莓粉，再次搅拌均匀。
#水晶之恋果冻的做法图解7

步骤6

准备硅胶模具，也可用其他喜欢的模具代替。
#水晶之恋果冻的做法图解8

步骤7

倒入模具中。
#水晶之恋果冻的做法图解9

步骤8

余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。（如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀）
#水晶之恋果冻的做法图解10

步骤9

倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。
#水晶之恋果冻的做法图解11

步骤10

脱模后把红色心形放置中间位置即可。
#水晶之恋果冻的做法图解12

步骤11

成品图。
#水晶之恋果冻的做法图解13

步骤12

晶莹剔透！
#水晶之恋果冻的做法图解14

步骤13

嫩滑爽口。
#水晶之恋果冻的做法图解15

步骤14

夏季消暑佳品！
#水晶之恋果冻的做法图解16

步骤15

成品图。

水晶之恋果冻的烹饪技巧


白凉粉在某宝很容易买到，一小盒可以做好多，盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。 -使用的厨具：煮锅

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