#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子

“我爱茄子，小耿爱芝士，所以就有了这道组合，烤好的茄子软，烂，糯，汁水丰富，配上芝士的奶香，葱，蒜的辛香，口感丰富，香味独特，关键少油少盐健康得很。”
所属分类： 烧烤   高颜值  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的用料

主料

茄子 1只 茄子 1只
蒜头 适量 蒜头 适量

辅料

盐 少许 盐 少许

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解2

步骤1

准备的原料。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解3

步骤2

茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解4

步骤3

蒜头去皮剁细末，葱切碎。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解5

步骤4

烤熟的茄子从中间剖开。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解6

步骤5

在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解7

步骤6

再在表面撒上一层芝士。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的做法图解8

步骤7

继续200度烤制5分钟就可以。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子的烹饪技巧


1.芝士要趁热吃，凉了口感会差。-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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