＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜

“烤相菜的确很方便，把材料洗净改刀调味，一古脑全部放进烤箱，调上时间，就可以做其它事情了，多好呀。”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜  

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的用料

主料

鸡腿肉 350克 鸡腿肉 350克
西兰花 100克 西兰花 100克
红菜椒 1/2个 红菜椒 1/2个

辅料

生抽 2大匙 生抽 2大匙
白糖 1小匙 白糖 1小匙
十三香 2小匙 十三香 2小匙
亨氏红醋 2大匙

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解2

步骤1

把鸡肉改刀成块儿长宽约2公分，放生抽1大匙、黑椒1/4小匙、白糖1/3小匙、白酒1汤匙，搅拌均匀；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解3

步骤2

用一大盘，放十三香2小匙、生抽2大匙、黑椒粉、白糖1小匙、菜油2大匙、红醋2大匙；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解4

步骤3

倒入蔬菜，用两大勺子翻拌均匀；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解5

步骤4

再倒入鸡肉，也翻拌均匀，预热烤箱425°F；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解6

步骤5

把腌过 的材料放入烤盘平铺好，放入烤箱；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的做法图解7

步骤6

底火烤30分钟，再转上火Broil 功能低档Low，烤8分钟，把材料表面烤至微焦，就可以食用了。

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃鸡肉时蔬烤箱菜的烹饪技巧


在烤肉里放适量醋，既能解腻，又能增添食欲。 -使用的厨具：电烤箱

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