#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭

“菠萝、炒饭、芝士，一起到烤箱里面烤制成一道营养美味的充满了果香和芝士香气的菠萝焗饭。”
所属分类： 主食   家常菜   烤箱菜   春季食谱   傣菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的用料

主料

菠萝 2/3个 菠萝 2/3个

辅料

奶酪 适量 奶酪 适量
盐 适量 盐 适量
洋葱 少许 洋葱 少许
速冻什锦菜 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解2

步骤1

准备好食材
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解3

步骤2

菠萝去掉1/3刨开，果肉切好，取出备用
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解4

步骤3

虾仁去纱线切丁，其他食材也处理好
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解5

步骤4

锅内少许油，爆香洋葱碎，把化冻的什锦菜（豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜，超市有售）放入炒熟
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解6

步骤5

下入菠萝、虾仁碎和米饭，翻炒均匀，菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解7

步骤6

炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解8

步骤7

上面铺上一层切好的奶酪
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解9

步骤8

烤箱170度-180度预热15分钟左右，奶酪融化即可
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的做法图解10

步骤9

超级美味让人垂涎的美食

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝焗饭的烹饪技巧


1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子辅助来做2、什锦菜比较方便，可以自己搭配炒饭的蔬菜3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪，味道更浓郁 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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