连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾

“江白虾其实是海水虾,其含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。而江白虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,对提高运动耐力也很有价值。这道食谱,不但适合备考的莘莘学子,整日坐在电脑前的白领、需要补充体力的健身达人等也都是适合哦。 天气渐热,小G觉得带点泰式的酸辣口感才有食欲吃饭呀”
所属分类: 热菜   泰国菜  

连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的用料

主料

江白虾 500g 江白虾 500g
料酒 适量 料酒 适量

辅料

柠檬 半个 柠檬 半个
大蒜 3瓣 大蒜 3瓣
鱼露 10ml 鱼露 10ml
砂糖 适量

连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法

#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解2

步骤1

将江白虾洗净
#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解3

步骤2

洒上适量的盐,倒入适量的料酒,拌匀调料
#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解4

步骤3

将江白虾均匀铺在烤盘上,加两片柠檬后放入烤箱
#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解5

步骤4

选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解6

步骤5

制作调味料,柠檬半个挤汁,红辣椒一个切丁,大蒜三瓣切碎,芹菜小段切碎,再倒入料酒适量,雨露10ml,香油适量,砂糖适量,拌匀
#连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法图解7

步骤6

将调味料洒在蒸好江白虾上

连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的烹饪技巧


尽量选取新鲜的白虾,调制配料最重要啦 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法步骤

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