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韭菜猪肉馅饼
“这款馅饼操作起来不难，而且花费时间也不长。我和老公都喜欢吃馅饼。我们烙过很多种类馅儿饼，但是最爱吃的还是韭菜猪肉馅。一个人包一个人烙，男女搭配，干活不累，哈哈！吃的时候很是幸福呢”
所属分类：
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饼
韭菜猪肉馅饼的做法
步骤1
先加开水烫面，再加适量的水将面团搅拌成无干粉。水一点一点的加，大约270克水。
步骤2
和成光滑面团醒发15分钟。盖上盖子或者用保险膜包上。
步骤3
醒面的时候准备馅，韭菜洗净控干水分切成沫
步骤4
肉馅放入2勺油 1勺香油 2匙盐 1勺生抽 一个鸡蛋 1匙五香粉
步骤5
搅拌均匀
步骤6
放入韭菜搅拌均匀
步骤7
面团先搓成长条，然后切成小段，按成小圆饼
步骤8
擀成皮
步骤9
包成包子
步骤10
按扁
步骤11
锅热之后放适量油，油热之后放入馅饼
步骤12
煎至两面金黄，馅饼鼓起即熟。韭菜猪肉馅饼的烹饪技巧
1用开水先烫面，这样和好的面醒过之后特别有筋性，皮薄又不露。2包的时候手成窝状，这样馅能大些 -使用的厨具：平底锅
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